当天，检查组分别深入呼市的农产品种植基地、畜禽屠宰企业、餐具消毒企业、食品包装企业、餐厨垃圾处理厂、废弃油脂处理厂等地开展执法检查，从源头上对食品安全进行“把关”。
在位于呼市金盛路的一家废弃油脂处理厂内，检查组对餐厨废弃油脂的储运、无害化处理、再利用进行全程监管，详细查看了该企业清掏车辆出入时间、收油数量、处理后油的去向。付东海说，强化餐厨废弃油脂的监管，首先要明确监管职责，从源头上严格把关，才能着力解决社会关注、人民群众反映强烈的餐厨废弃油脂、“地沟油”回流入市问题。
呼市玉泉区裕隆工业园区南侧一家餐具消毒企业负责人介绍，在这里，一天要清洗消毒约1.5万套碗筷，并提供给呼市300多家餐馆、饭店使用。在检查期间，呼市人大常委会检查组集中查看了大型专业的流水线机械设备的去渣、除油、初洗、超声波浸泡、消毒、高温烘干等清洗过程，以及包装运输的程序。
呼市人大常委会委员、教科文卫委主任委员代林介绍，本次执法检查的参与部门及人数多，除了呼市本级人大常委会，九个旗县区的人大常委会也对本区域进行执法检查，共有10支执法检查组参与。
