记者了解到，本次食品安全专项检查以旅游景点餐饮服务单位、农家乐、餐饮夜市、学校食堂、企事业单位集体食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送企业及就餐人员较多的餐饮服务单位为重点单位，以食品采购索证索票、食品加工制作特别是冷荤凉菜制作等为重点环节，切实落实监管责任，消除食品安全隐患。
本报讯 3月24日，记者从西安市食药监局获悉，从即日起，西安市将在全市范围内开展为期8个月的餐饮服务食品安全专项检查。
2017-03-27
陕西日报4060
