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东莞食品安全预警:不采、不食、不买野蘑菇

   2017-03-08 南方都市报4070
核心提示:南都讯 时下气温回升、雨水充沛,菌类生长迅速,是毒蘑菇中毒的高发季节。昨日,东莞市食药安办、市食品药品监管局发出食品安全
      南都讯 时下气温回升、雨水充沛,菌类生长迅速,是毒蘑菇中毒的高发季节。昨日,东莞市食药安办、市食品药品监管局发出食品安全预警,提醒广大市民:不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,警惕误食毒蘑菇中毒。
 
    为预防毒蘑菇中毒,市食药安办、市食品药品监管局提醒广大市民:不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法;不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇;对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用;禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇,确保公众饮食消费安全。
 
    如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,要立刻进行催吐,将未消化的毒蘑菇排出体外。可先让误食者服用大量温盐水,5-10m?l一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐。催吐后,务必立刻到医院诊治。
 
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