膏滋进补救偏却病
作为中医治疗疾病的一种传统剂型，膏方又名“膏剂”、“煎膏”、“膏滋”。膏滋药，原流行于上海、江浙一带老百姓冬令进补的传统方式，对当地百姓的健康养护起到了积极作用。由于效果肯定、口感佳，日渐向周边地区及经济富裕地区扩展。近年来，随着群众生活水平的提高、对“治未病”的追求，滋补力强、服用方便、为不同个体量身定做的膏方更受欢迎，渐有风靡大江南北、席卷全国之势。张贤华老师提到，关于膏滋药的作用，近代中医名家秦伯未先生有经典语录：“膏方非单纯补剂，乃包含救偏却病之义”，进一步揭示了膏方的调补身体、防病治病和养生延年的积极作用。
膏方分为内服、外用两种
内服膏滋又分为成方膏滋药、临方膏滋药。成方膏滋药，是选用疗效确切的中药方剂，由药厂成批生产加工成膏滋，作为中成药商品销售，比如，老百姓就医时经常会用到的益母草膏、龟鹿二仙膏等，适用于某一类病症的人群。
临方膏滋药，又称之为定制内服膏方，是医生在中医理论指导下，根据不同个体的体质类型、疾病性质与病情特点等，选药遣方，经2至3次煎煮，滤汁榨渣，加热浓缩成清膏，再加入某些细料和辅料，如人参、胶、糖、蜜等收膏而制成的一种比较稠厚、半流质或半固体的制剂。临方膏滋药，是专为不同的个体而特制的，通常老百姓口头所讲的“膏方”，便是这类。
膏滋用料有讲究
张老师告诉我们：膏方主要由中药饮片、细料药、胶类、糖类及辅料等几部分组成。中药饮片是膏方的主体部分，这也是中医医生通过望、闻、问、切的详细辨证分析后，根据患者体质的不同与病情的需要，所给出处方中的药物部分。细料药，又称细贵药材，是处方中体现膏方补益虚损或有着特殊功效的重要组成部分，常用的如雪蛤、冬虫夏草、黄精、枸杞、蜂蜜等。
张老师还表示，目前膏方广泛应用于内、外、妇、儿等临床各科，凡气血不足，五脏亏损，体质虚弱，或因外科手术，产后以及大病，重病，慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱诸证，服用膏方后，能有效促使患者康复，增强体质，改善生活质量。对于久病、慢性病人，特别是对那些病程较长、容易反复的呼吸系统、心脑血管系统、消化系统、风湿免疫系统、内分泌系统和造血系统等疾病有较好的疗效，如慢性支气管炎、肺气肿、冠心病、贫血、消瘦、糖尿病及中风后遗症、关节疼痛类疾病等，在相对缓解期服用，可提高机体的免疫力、改善心脑血管供血、减少急性期病情发作，治疗疾病。此外，对肿瘤放、化疗后予膏方治疗，既能够增强体质、增加抵抗力，又能够减少肿瘤放、化疗的副反应。
膏滋服用需注意
膏滋药与萝卜不能同食物是众所周知的。其实服用膏滋药的注意事项颇多，主要集中在以下方面：
1、膏滋方收膏多用雪蛤、蜂蜜等较滋腻之品，不宜在服药期间过食肥腻之品。
2、通常在服膏滋药期间，凡属于生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
3、阴虚内热者尤不宜吃辛辣助火的食品;皮肤痒癣者禁食鱼虾腥味之物。
4、虚寒之体少食属寒凉的水果如柿子、梨等;哮喘患者忌虾蟹腥味等食品。
5、服人参类膏滋方时忌食萝卜、茶叶。
6、服首乌类膏滋方时忌食动物血及铁剂。
需要特别强调的是膏滋药不能与牛奶同服：因为牛奶中富含钙、磷、铁，容易与滋补性中药中的有机物质发生化学反应，而形成难溶并稳定的化合物，致使牛奶和药物有效成份均受到破坏，甚至产生刺激或过敏反应。
膏滋服用一年四季皆宜
中医学认为，人体是一个有机整体，人作为“小宇宙”，与天地这个大宇宙交相呼应，这也便是“天人合一”。自然界万物有“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。冬季天气寒冷、潜降，万物封蛰，人体应对以精气内藏，蓄积，既可抵御寒冷，所藏之精又能满足来年生发、生生不息的需要;故此，进补多选择在冬至、小寒、大寒至立春这几个节气之间(亦有扩大到立冬至立春之间的)。冬令进补，有许多种方法可以选择，既可食补，亦可药补，或两者相结合，药补便是以膏方力专效宏、效力持久而作为首选。
现在由于我们的大环境和生活工作中的各种压力导致现代人存在各种虚症和亚健康问题，妇科疾病也日趋年轻化和增多，膏滋属于温补，养五脏、调阴阳的保健食品，一年四季都是不错的选择。特别提醒有妇科方面问题的女性一定要及时调养，切忌拖延。
最后张老师提醒：治疗寒疾的膏滋药可用温热黄酒或粥汤送服。服用膏滋药讲究连贯性，按疗程服用，不宜中途间断。膏滋药启用后要及时存放冰箱，若发现有霉变，则不宜再服。
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