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达拉特旗市场监督管理局会同教育局举办全旗学校、托幼机构及其食品供应商重要产品备案追溯系统培训会

   2017-02-20 中国食品网10930
核心提示:为加强全旗学校、托幼机构食品安全管理,2017年2月16日至17日,达旗市场监督管理局和达旗教育局共同组织全旗学校、托幼机构及其
       为加强全旗学校、托幼机构食品安全管理,2017年2月16日至17日,达旗市场监督管理局和达旗教育局共同组织全旗学校、托幼机构及其食品供应商进行重要产品备案追溯系统应用培训。本期培训共设5个班,学员350名,市食药局杨护成副局长等领导参加了开班仪式并作了培训指导。
 
       该系统包含两大部分内容,即监管部门的监管端和经营户的应用端,实现PC端和移动终端都可以使用。系统具有五大功能,即商家管理、库存管理、查单、预警、检查功能。商家模块实现所有的供货商证照备案;库存模块实现每户经营户的商品存量备案;查单模块实现经营户的进货、销货途径即商品的追溯管理,预警实现临界食品临界警示和退出管理,退出管理是指临界期归零时,商品即自动转入问题食品库,该商品就不能在系统中进行销售,商品不会再流向市场或消费群体,只能作召回、销毁、饲料加工等处理;检查实现监管人员对经营户的网上和实地随机检查形成日志记录。一票通系统的适用范围覆盖所有的食品经营单位和生产经营环节;系统为地产食品如蔬菜、小作坊产品、生鲜肉等食品自动赋设二维码,二维码包含两部分信息即商家信息和商品信息,二维码粘贴于这类食品的简易包装或捆绳上。为增强系统的实用性,让用户感受到便利,系统同时集成了网上采购、人员管理、财务管理、票据打印等功能,实际上为用户了一套食品追溯、进销存管理、财务、电商四位一体的信息系统。
 
       自2017年起,全旗7000余家食品生产、流通、餐饮等经营户、单位全部启用重要产品备案追溯系统,实现互联网智慧电子一票通管理,之前的纸质备案追溯将逐步退出使用。使用该系统一是可以实现信息化管理模式,提升管理水平和效率,二是可以节约管理人力和物力,三是可以实现食品经营与消费领域的各个环节无缝隙追溯,食品行业更加安全。(李福荣)
 
 
 
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