为进一步强化学校食堂及托幼机构餐饮服务食品安全，严防食物中毒事件发生。2月16日，吉木萨尔县食药品监督管理局、县教育和科学技术局联合举办学校食品安全培训会。来自全县27所学校及托幼机构领导、食堂管理人员40多人参加了培训。
会上，县食药监局党组书记马丽霞传达学习近期县委、政府安全生产工作会议精神、昌吉州食品药品监督管理局《关于切实加强2017年全州学校校园及周边食品安全监管工作的通知》文件精神。要求各学校及托幼机构要高度重视学校食品安全工作，进一步落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，建立健全食品安全管理机构，配齐专职或兼职食品安全管理人员，明确相关人员的责任，建立食品安全管理制度，确保全县广大师生饮食安全。
县食药局食品药品安全稽查大队大队长王东明结合新修订《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和实际案例，从原料购进查验记录、索证索票、食品贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、加强从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、食品添加剂使用、食物留样及餐厨废弃物管理等方面进行了讲解，督促学校强化领导责任；加强食品安全法律法规以及食品安全知识的宣传；加大学校食堂硬件投入，改善学生就餐环境；建立和完善学校食物中毒应急处理机制。
会上还与各学校负责人签订《学校餐饮食品安全承诺书》，发放了《学校食堂食品安全情况自查表》，要求各学校及托幼机构每周认真进行自查，及时查找学校食堂存在的安全问题，及时整改，有效防控食物中毒事故发生。
