为加强职业道德修养，提高学校幼儿园食堂餐饮食品安全管理能力和水平，切实保障学校师生饮食安全，2017年2月9日，武乡县市场和质量监督管理局联合县教育科技局主动对全县学校食堂管理人员及食堂从业人员进行了餐饮食品安全培训。
此次培训对象包括全县各学校、幼儿园食堂分管校（园）长、食堂从业人员（含食堂食品安全管理员、采购员、厨师、库房管理员等）等共计一百七十余人，培训内容为《食品经营许可证管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全 法》相关条款解读以及《长治市学校食堂管理办法》等。授课人员对学校食堂硬件设施的配备、从业人员操作规范、相关人员岗位职责、违反的法律责任等方面进行了较为详细的讲解。
培训期间，学员积极听讲，主动记笔记。会后，相关学校分管校长表示在今后的工作中一定更加提高认识，严格要求做好食品安全每一道关口，尽最大能力杜绝食品安全事故的发生。
