为保障全县餐饮食品安全，结合全市学校食堂交叉检查契机，2017年2月13日，武乡县市场和质量监督管理局召开了全县餐饮监管“两个全覆盖”动员暨培训会。
会上，局领导明确了“两个全覆盖”的意义，要求在全县餐饮单位做到“日常监管”与“量化分级”全覆盖，要求全县餐饮经营户统一食品安全信息公示栏，全面推行网格化监管，责任落实到人，要求将监督检查餐饮经营户结果公示，落实检查整改情况，并将相关检查文书、整改报告归入餐饮经营户档案。为推进餐饮监管“两个全覆盖”工作，此次会议明确了时限要求，要求各所（站）做到推进进度“周汇报、月统计”，并在三月底前完成首轮全覆盖。
