为进一步加强校园食品安全监管，切实做好春季开学期间学校食品安全工作，肥西县紫蓬镇提早谋划、提前准备，全面启动春季开学期间校园食堂及周边食品安全专项检查工作。
镇食安办联合安监站等相关职能部门组合联合检查组，深入到紫蓬中心校、徽商学院等辖区大中小学、幼儿园等地开展校园食堂及周边食品安全专项检查工作。检查组成员深入到食堂后厨、周边饭店的厨房等地，围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、原料采购、食品储存、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理是否符合规范要求等问题，开展全面的检查指导；并通过面对面的宣传教育、散发宣传手册等方式，进一步强化从业人员的食品安全责任意识。检查人员现场对存在的问题提出了整改意见，并下发检查文书，责令限期进行整改。
目前，专项检查工作正在如火如荼的进行中。（紫蓬镇 贾天鹏）
