１６日当天，台南市又有４例新确诊具禽传人风险的Ｈ５Ｎ６案例。目前全台Ｈ５Ｎ６疫区共计有９处，显示禽流感疫情有扩大趋势。今年以来，在感染Ｈ５Ｎ８、Ｈ５Ｎ２以及Ｈ５Ｎ６的禽场，遭扑杀的土鸡、火鸡和鸭共达１３万多只；在屠宰场销毁的鸡、鸭共６２００多只。
台农业主管部门表示，室内饲养且直接送到屠宰场屠宰的白肉鸡，以及１日龄的雏鸡不在此限。禽类蛋品如有经过洗选或熏蒸消毒，并附上特约兽医师开立证明书的，可以运输贩售。针对相关业者因禁宰受到的影响，当局也提出损失补偿与低利贷款等配套措施。
该部门还称，之所以禁宰禁运７天，主要是因为Ｈ５Ｎ６病毒的潜伏期可达７天，且在３至４天会发病，因此这段时间感染病毒的家禽会全部显现，届时才可完全清除病毒。若现在不先祭出预防性措施，任由病毒四处扩散，到时付出的代价比禁宰禁运更大。
