芬兰赫尔辛基大学研究人员让378名青少年做认知推理测试，发现在母亲子宫内接触过较大剂量甘草甜素的孩子成绩较差，智商平均低7个点。他们的母亲在孕期平均每周摄入超过500毫克的甘草味素，相当于250克甘草所含的量，或市面上一袋190克甘草什锦糖的含量。
研究人员分析认为，大量甘草甜素增强压力激素的作用，大量分泌对胎儿不宜。相关研究刊登于《美国流行病学杂志》。
芬兰研究人员警告，孕妇应该慎重食用含有甘草的食物，因为其中的甘草甜素可能导致孩子出生后智商或记忆力低下，还可能患上多动症。
