据了解，抽检的重点是风险程度高、污染水平呈上升趋势的食品；流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品；专项整治、监督检查、风险检测等工作表明存在较大安全隐患的食品等。同时，加大对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题的抽检力度和频次。
“每个月对20个批次的食用农产品进行了抽验，专项整治活动中，对50个批次的牛羊肉、20个批次的面条全部进行了抽检，全年共完成345个批次的抽检任务，超额35个批次。”开发区食药监局负责人如是说。
为切实保障辖区群众身体健康和生命安全，倒逼食品生产流通企业落实质量安全主体责任，日前，开发区食药监局根据年度食品安全抽检计划，遵循客观、独立、公平、公正的原则，以发现食品安全问题为导向，组织开展食品安全抽样检验工作，及时发现苗头性、区域性、系统性食品安全风险。
