春节临近，为切实做好辖区禽流感疫情防控工作，落实《黄冈市食品药品监督管理局关于加强活禽交易市场监管工作的通知》，近日蕲春县食品稽查局在县食药监局张局长的带领下对漕河城区范围内的集贸市场摊贩活禽禁售情况开展了大规模专项监督检查行动。
检查过程中，一是严控制度。督促禽类制品和肉制品经营者认真遵守进货查验记录和采购索证索票等制度，要求所有购入或销售的禽类制品必须符合食品安全标准和国家动物检疫有关规定，坚决禁止采购和销售无合法来源、不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的禽类制品和肉制品。
二是有过必纠。对于来路不明的禽类制品和肉制品，执法人员责令其立即下架，停止交易；对检查中发现票证不齐全的经营单位，责令其限期整改，并要求所有禽类制品经营单位建立进货台账，以便后期追踪落实。
此次专项行动开展以来，先后出动检查人员90人次，共巡查辖4家农贸市场禽类制品经营业户30余家，对3户经营无中文标签肉制品的营业户进行立案检查。
