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厦门市市场监管局提醒:若在网上订餐 尽量不订凉菜

   2017-01-26 厦门晚报5070
核心提示:本报讯 本月以来,市场监管局共出动执法人员2581人次,检查各类型餐饮服务单位3114户次,督促整改58户次。昨日,市市场监管局发
     本报讯 本月以来,市场监管局共出动执法人员2581人次,检查各类型餐饮服务单位3114户次,督促整改58户次。昨日,市市场监管局发布春节期间餐饮食品安全注意事项。
 
    市市场监管局提醒市民,要选择正规餐馆就餐,建议在预订年夜饭及外出就餐时,选择具有有效餐饮服务许可证(或《食品经营许可证》)的餐馆就餐。推荐到餐饮服务食品安全量化等级公示B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐,不在无证或卫生条件差的餐饮单位用餐。
 
    针对春节期间自办宴席聚餐的家庭,市市场监管局提醒,应选择持有效健康证明的厨师,选择与加工品种、数量相适应的清洁场地,采购来源清楚、质量合格的食材,妥善储存容易变质的食品原料和熟食,食物加工要烧熟煮透,聚餐人数50人以上的要及时向村居食品安全协管员报告。
 
    针对网络订餐越来越普遍的现象,市市场监管局提醒,订餐要谨慎。“在网购餐饮食品时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》,选择近距离的餐饮服务单位订餐,尽量缩短食物运送时间。”市市场监管局相关负责人说,“尽量不通过网络订餐途径订购凉菜、生食品种(如生鱼片、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等高风险食品。”
 
    该负责人还提醒,消费者在消费过程中如遇食品安全问题,应保存好相关食物、就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据,及时拨打投诉举报电话12315或12331。
 
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    购买保健食品认“小蓝帽”标志
 
    本报讯(记者 高金环 通讯员 刘启国 陈莹)春节临近,不少市民购买保健品送亲朋,市场监督管理部门提醒,购买时一定要认准“小蓝帽”标志。
 
    近期,市市场监管局组织开展了保健食品化妆品监督检查。对个别索证索票不完整、储存条件不规范的企业责令限期整改。
 
    另外,市市场监督管理局提醒,市民购买保健食品时一定要认准“小蓝帽”标志,同时注意查看产品的生产企业名称和生产许可证号。
 
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