去年3月记者从市区食品市场采购的“品旺”和“乐呵呵”品牌袋装牛肉干（粒）检出猪肉成分。昨天，市市场监督管理局公布对此事件的阶段性调查与处置结果，对查扣的“品旺”和“乐呵呵”品牌袋装牛肉干（粒）进行检测，也同样检出含有猪肉成分。同时市监部门在去年开展的全市牛肉制品专项清查和抽检行动中，还查出其他9个品牌牛肉制品存在猪肉掺杂、违规使用添加剂、细菌超标、标签不规范等问题。
在去年报道刊发次日，市市监部门在全市范围内开展牛肉制品专项清查和抽检行动，鹿城、瓯海两地市监部门也对销售疑似“问题牛肉”的食品店进行现场检查。全市执法人员检查相关经营者809户次，新发现有11批标注“品旺”、“乐呵呵”商标的牛肉制品，并予以查扣调查。扣押的“品旺”牛肉粒、“乐呵呵”麻辣牛肉被送往第三方检测单位进一步检测。同时送检的还有市监部门清查到的其他问题牛肉制品。
据介绍，去年全市范围内抽检牛肉制品共71批次（含鹿城区市监局3月15日抽样10批次），检测项目包括动物源性成分鉴定（DNA），致病性微生物、兽药残留、禁用物质、食品添加剂（超限量或超范围使用）、重金属等项目。发现动物源性成分含有猪基因（DNA）或存在其他问题牛肉制品23批次，立案查处8起，一律予以重罚，现已处罚没款15万余元。
市市场监督管理局食品流通监管处透露，早在2015年他们已经关注问题牛肉，但在清查抽检中没有发现问题。2016年媒体披露相关事实后，他们立即在全市范围内开展清查和抽检，对问题牛肉经销商、生产厂家进行重点打击和整顿，今年将进一步加强对市场上牛肉制品的监管。
