此次行动以餐饮集中区、旅游景区、厦门火车站、厦门北站、长途汽车站等区域为整治重点，突出检查食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康检查等方面内容。
截至1月16日，共出动执法人员800多人次，共检查餐饮服务单位、副食品店1263户，督促餐饮经营单位办理相关证照115份，督促整改27户。
为确保春运期间餐饮服务食品安全，春运开始后，厦门市市场监管部门扎实开展餐饮服务食品安全监管专项整治行动。
2017-01-18
东南网5210
