据了解，此次“百日行动”自2016年12月30日起到2017年4月10日结束，三部门联合执法重点对非法使用“瘦肉精”和非法制售问题羊肉进行打击。养殖环节以打击饲喂违禁物质和滥用药物为重点，屠宰环节以打击注水、注入“瘦肉精”或其他不明物质为重点，加工环节以打击掺假使假、冒充羊肉为重点，市场环节以打击销售“瘦肉精”羊肉和假羊肉为重点，在全市开展羊肉制品专项整治。
此次行动，各级畜牧、食药监部门和公安机关加强协调配合，对前期掌握和摸排抽检阶段发现的违法线索，积极开展联合执法、检打联动等，形成打击畜产品质量安全违法犯罪工作合力。
