1月5日，山东省高青县天气骤然降温，清早，在木李镇于大林业冰葡萄扶贫生产基地，果农们冒着严寒采摘冰葡萄。
冰葡萄的收获期晚，耐低温，在零下8℃时果实自然冰冻。冰葡萄富含花青素、矢车菊素、芍药素、锦葵花素等多种营养，深受大家追捧。
该基地负责人赵宗利告诉笔者说，天气虽然冷，却是采摘冰葡萄难得的好天气。这时葡萄中的水分已经冻结，并且融合在果肉中。用这种葡萄做成的冰酒，口味醇厚，糖分和酒精含量很高，每瓶冰酒可以卖到100多元。今年光照、雨水、气候等因素有利，于大林业的冰葡萄产量较往年相比略有提高，亩产2000余斤，每斤价格可以卖到13元钱，效益非常可观。
内于村村民孟凡花曾是村里的贫困人员，她在冰葡萄扶贫基地工作3年多了，种植、管理、采摘等技术都掌握得很好，现在是基地的技术指导人员，已经完全脱贫。她告诉笔者：“以前，家里的日子很拮据，丈夫在外打工挣钱也不多，自己想出去打工，家里的农田舍不开，自从在这里打工后，家里的日子改善多了。”
目前，赵宗利培育的冰葡萄面积已由最初的20亩扩充到200余亩，有五家葡萄种植基地准备从他的示范基地引种。冰葡萄产业化、品牌化和市场化水平不断提高，为贫困农户脱贫奔小康提供了强力支持。
