据介绍，2016年，张家口全市食品安全监管部门和公安机关，以创建国家食品安全示范城市和省级食药安全县区为抓手，规范整治市场，强化案件查办，推进社会共治，坚决打击制假售假行为，进一步净化了市场环境。
梁廷春说：“为确保了人民群众‘舌尖上的安全’，张家口全市食药监管系统共立案查处各类食品违法违规案件620件，捣毁粽子加工黑窝点17个，行政处罚金额219.85万元；通过投诉举报渠道受理群众举报线索434个，立案29起。同时，大力加强行政执法和刑事司法衔接工作，及时将涉嫌刑事犯罪案件移交司法机关。”
关于今后打击食品安全违法犯罪工作的安排部署，梁廷春表示，张家口市将继续保持高压态势，以“零容忍”的态度，坚决打击和震慑食品安全违法犯罪行为，提升食品安全监管能力和全市食品安全保障水平，确保公众食品消费安全，确保全市持续保持稳中向好的食品安全形势，成功创建国家食品安全示范城市，助力打造国际奥运新城。
