此次抽检针对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂、其他食品进行了监督抽检。
在检出的85批次不合格产品中，济宁共有8批次产品不合格，涉曲阜、微山、嘉祥等多家食品生产加工企业。其中，1批次食用油、油脂及其制品被检出不合格项目，6批次罐头被检出不合格项目，1批次糕点被检出不合格项目。
通报结果显示，标称曲阜市三孔香油厂生产的1批次黑芝麻香油中苯并［a］芘项目不合格；标称微山县品而思食品有限公司生产的1批次甜仔-蜜辣带鱼中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不合格；标称微山县对外贸易皮蛋加工厂生产的1批次“旺湖”牌风干鱼中锌（Zn）项目不合格；标称微山县龙泰食品有限公司生产的1批次五香糟鱼和1批次四鼻鲤鱼，均为锌（Zn）项目不合格；标称微山县永甲湖产食品有限公司生产的1批次五香野生糟鱼中锌（Zn）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不合格；标称微山县鑫湖鱼类加工有限公司生产的1批次烤武昌鱼中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不合格，1批次香辣鲤鱼中锌（Zn）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不合格；标称（中国·山东）嘉祥县香斋园食品罐头厂生产的1批次鹌鹑蛋罐头（软包装）中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不合格；标称曲阜市圣香食品厂生产的1批次金箍棒（糕点）中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格。
通报要求，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，督促其制定整改措施，依法实施行政处罚。
