据悉,2016年第三、四季度,潍坊市餐饮环节开展省级监督抽检129批次,其中不合格产品3批次,针对不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定组织区县局依法进行了查处,截至目前已有2批次不合格产品全部处置完成,另外1批次不合格产品检验结果送达前店铺已倒闭,无法查证相关事实,未立案。其中,寒亭区高氏小鸡炖蘑菇店出售的火烧因铝残留量超标,遭到通报。通报如下:
样品为火烧,被抽检单位为寒亭区高氏小鸡炖蘑菇店,被抽样单位地址为潍坊市寒亭区民生街幸福路口北100米路西,生产日期为20161012,不合格项目为铝残留量,处理情况为关门停业、无法联系。