据了解，霉菌超标可能是加工原料受霉菌污染或者生产工艺控制不严、产品储运条件不当导致。记者以消费者身份询问郑州正林食品有限公司，一工作人员表示并不清楚。
正林农垦食品有限公司创建于1991年，在全国设立30余家分公司，郑州正林为其下属分厂。新京报记者查询发现，正林食品并非首次上榜。2016年5月，一批次正林白瓜子被检出霉菌超标。2014年12月，一批次正林琥珀核桃仁过氧化值超标。
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回头客、旺利园糕点不合格
12月23日，云南省食药监局公布2批次不合格糕点。标称四川回头客食品有限公司生产的“回头客”铜锣烧夹馅蛋糕（香芋味、288克/袋、2016-4-28）菌落总数不合格。记者联系四川回头客客服，截至发稿，并未给予任何解释和回复。
此外，标称郑州市达利食品有限公司生产的“旺利园”蜂蜜红蛋糕（142克、2016/3/6）脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格。不过，郑州达利回应新京报记者称，公司并未生产“旺利园”品牌产品，是被假冒的。记者在达利食品官网也未查询到这一品牌。
