机器人酿白酒有望2020年实现

2016-11-23 北京商报5540

核心提示：11月12日，中国传统酿造领域首个国家重点研发计划传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制课题启动会在泸州举行。据了解，

11月12日，中国传统酿造领域首个国家重点研发计划“传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制”课题启动会在泸州举行。据了解，该课题其中一项拟为新建的3000亩酿酒工程技改项目做准备，以期利用机器人高效、卫生、专业等优势，有效地控制成本、降低能耗和减少排放。该项技术有望2020年实现。

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