2016年是蓬莱市创建全国食品安全城的关键开局年，借此契机，村里集所同志们按照创城的要求，提升了工作检查标准，加强了食品餐饮业户的食品安全知识培训，每个相关食品管理和操作人员培训时间都达到40小时以上，同时，严格执行进货查验及索证索票制度，建立食品添加剂管理制度，认真督查直接接触食品人员的健康查体情况并建立档案管理，督促经营者按规定进行餐饮具洗刷消毒并留存记录，保证厨房整体清洁明亮，仓储通风、整齐、卫生。
经过村里集所全体同志的不懈努力，村里集镇餐饮、食品经营者的整体食品安全意识和现状都发生了改变，从而也赢得老百姓的信任，管理者、经营者、消费者三方实现了相互理解、支持的新阶段。
