中国食品网讯 近日，绥阳县市监局联合县教育局、经贸局三家单位对辖区学校食堂采购的放心粮油和未进入放心粮油的大米、食用油开展食品原料专项监督抽检工作。
此次抽检主要针对学校食堂使用量大的大米和食用油，对绥阳县旺草小学、旺草中学、绥阳县第二高级中学等5家学校食堂进行专项监督抽检，共抽检7个批次食品。抽检人员严格按照抽取样品相关程序和规定，经当事人确认后，对样品实施现场封存，将抽检样品送第三方检查机构进行检测。针对此次抽检，将及时进行跟踪问效，对发现使用不合格食品的单位依法依规进行查处。同时根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》的相关规定，对学校食堂餐饮服务提供者资质、从业人员健康管证明、原料控制、加工制作过程、留样管理和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况进行现场监督检查，对未按照规定从事食品经营活动的学校食堂下达监督整改意见书，责令其限期整改。
下一步工作中，我局将加大抽检力度，扩大抽检范围，督促各学校食堂严格落实各项规章制度，确保学校食品安全。（作者：曾居群；编辑：杨毅）
