科学监管护民生 履职尽责保安康
中国食品网讯 今年以来，河北省饶阳县食品和市场监督管理局，以开展“两学一做”学习教育为契机，把管住管好小作坊、小餐饮、小摊点“三小”市场作为重要民生任务来抓，认真落实执行《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，按照“规范一批，引导一批，培训一批，提升一批，取缔一批”的目标原则，勇于担当，积极作为，善于解决“三小”这个老大难问题，在科学监管上下工夫做文章；一手抓整治规范，严格监管到位，确保群众“舌尖”的安全；一手抓扶持发展，促进就业，方便群众生活。以备案登记为切入点，简化手续，热情服务，让“三小”食品经营者办理“身份证”，给“三小”食品市场戴上“紧箍咒”，确保安全经营。到目前，该局已出动检查人员800多人次，检查动员“三小”食品经营户2000多户次，已办理备案登记300多户，取缔违规摊点5个，发出登记通知书2000多份。
饶阳县是农业大县，拥有人口30万人，小作坊、小餐饮、小摊点食品经营活跃，数量多，季节性流动性强，豆腐坊、炸油条、卖糖墩、煎饼铺、大饼摊、烤红薯、卖切糕、豆腐脑、火烧、卖扒糕、包子铺等等，这些地方小食品，各具特色，方便了群众的生活。但由于规模小，流动性大，季节性强，监管难度大，存在一定的食品安全风险。但从人们的传统意识，认为豆腐、大饼、馒头等没什么大的风险。《河北食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》的发布实施，为依法管住管好“三小”食品市场，提供了法律依据。这个局依照《条例》，多措并举，对“三小”食品市场开展了整治规范活动。
这个局主要采取了五条措施；一是加大宣传培训力度，形成浓厚的舆论氛围。人人都是食品消费者，食品安全事关每个人的切身利益，这个局抓住《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，制定实施的有利时机，通过召开动员会、法治培训，组织全系统干部职工分批分期认真学习该《条例》，从思想上强化干部职工“三小”食品安全意识，对如何管住管好“三小”食品市场广泛征求意见，充分利用报刊、宣传车、电子屏、电视、标语，大喇叭等多种形式，广泛宣传条例，各分局工作人员利用集市，发放宣传材料3000多份，群发信息20多条，电视讲座3场次，举办形式多样的培训20多期，在全县形成浓厚的舆论氛围；二是加大领导力度，搞好组织保障。这个局成立了由局长挂帅的专项工作领导小组，班子成员为副组长，有关股室负责人、分局长为成员。将任务层层分解，一级抓一级，层层抓落实。为适应整顿规范三小食品市场的新形势，该局将四个食药监管小分队派住四个分局，突击整治清理规范三小食品市场；三是勇于亮剑，净化“三小”食品市场。这个局集中力量，对“三小”食品市场进行大排查，摸清底数，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，对符合条件守法经营的，放低准入门槛，办理登记，促其规范经营，对违法经营的依法取缔，对造假售价的坚决打击，电视曝光。到目前，该局以排查三小食品经营户3000多户次，取缔违规经营5户，查获过期食品10余公斤，送达办理备案记通知书2000多份，已办理备案登记300多户。针对“三小”食品集中的村集市，工作人员进村上门动员，做耐心细致的思想工作，取得了较好效果；四是联合社会力量，充分发挥乡村干部，食品安全信息员、退休干部、志愿者的作用，督促“三小”食品经营户，办理备案登记。对违法经营行为及时举报，产生了震慑作用；五是热情服务，扶持到位。在严管“三小”食品市场的同时，鼓励扶持健康发展，促进有一技之长的人员从事“三小“食品经营···················增加就业，搞活“三小”食品市场，防止“一管就死 一放就乱“。对传统的豆腐、蘸糖墩、切糕、扒糕等，指导其守法诚信经营，严把安全关，不进不售不加工伪劣食品，对消费者负责，对自己负责，树立诚信形象，确保健康发展，让群众吃上放心”三小“食品。河北省饶阳县食品和市场监督管理局 刘永辉
