加拿大不列颠哥伦比亚大学研究人员让志愿者吃一种甜点，发现如果让志愿者吃前想象甜点的气味、味道和质感或者听研究人员向他们描述甜点的口感，他们吃的甜点分量要比对照组人群少。研究牵头人杨·科尔尼和同事皮埃尔·尚东认为，对于食物口味的关注，转移了人们对食物能否填饱肚子的关切。或许，三思而后“吃”可以让爱美的你在少吃的同时充分享受美味。
加拿大一项研究显示，专注食物美味的人往往吃得不多，更容易控制体重。
2016-10-24
新华网7160
