本次将重点对生产经营饺子皮、馄饨皮、生湿面条、米线等生湿面制品小作坊、农贸市场、商场超市、面馆、饺子馆、馄饨馆、米线馆等开展专项检查，监督生湿面制品生产经营者落实好进货查验和查验记录制度，以及生产经营单位是否按照国家标准使用食品添加剂，严禁超范围、超限量使用食品添加剂。
在此次专项检查中，哈尔滨市食药监局将严格规范和督促生湿面制品生产经营者，落实食品安全主体责任，保障消费者食品安全。消费者若发现面馆、饺子馆等有超标使用添加剂的行为，可以拨打12331举报。（采编：朱作杰）
消费者在外就餐时要多留个心眼，过于筋道的面条或饺子皮可能超量使用了食品添加剂。记者从哈尔滨市食药监局获悉，为规范哈尔滨市生湿面制品生产经营秩序，监管部门将在全市范围内开展生湿面制品专项检查，严厉打击在食品中违法滥用食品添加剂和非食用物质等违法行为。
