中国食品网讯 为做好8月25日至30日召开的吉木萨尔县2016年“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作,县食品药品监督管理局全力以赴,周密安排,切实保障活动期间的饮食安全。
一是制定保障工作方案,成立了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组,全面落实监管责任,具体任务分解落实到人,全程蹲点监管,同时做好会议期间餐饮服务食品安全事故的防范和应急处置工作,严格执行应急值班制度,保证值班电话24小时畅通,避免发生食品安全事故,确保参会代表的饮食安全。
二是认真做好承担接待任务的餐饮服务单位的监督检查,提前介入,要求其严格按照餐饮服务安全操作规范进行操作。使用新鲜食品原料,按要求登记食品原料和食品相关产品的进货台账,加强食品留样、餐饮具消毒工作,严格落实色标管理、晨检制度等。
三是根据“两会”时间安排,共计出动执法人员36人次,执法车辆12辆次。对检查中发现的问题立即要求其整改到位,做到了监督检查到位,指导服务到位。







