中国食品网讯 为进一步做好食品安全快速检测工作，提高食品安全风险防控能力，瓜州县食药监局瓜州乡监督管理所在8月初，全面开展了食品快速检测，实现了食品重点环节、重点品种、重点区域的无缝隙全覆盖。
食品快检的对象以辖区生产企业、蔬菜粮油店、餐饮单位、学校食堂等食品生产经营单位为主，重点抽取检测销售的畜禽肉、乳制品、食用油、农产品等食品，截止8月中旬，对辖区流通环节及餐饮环节的20个食品品种开展了9项食品快速检测工作，共抽样105个批次，合格率98%，占任务的70%。
通过开展食品快速检测工作，进一步强化了瓜州乡食品安全监管，切实做到了早预警、早排查、早处理、早整改的目的，不留安全隐患，确保了人民群众的饮食安全。（瓜州县食品药品监督管理局瓜州乡监督管理所 解丽）
