中国食品网讯 8月17上午，许昌县灵井镇食品药品监管所联合镇中心校组织召开了全镇学校食堂食品安全暨“明厨亮灶”工作推进会。灵井镇主管教育工作的常务副镇长申世钦、主管食品安全工作的党委委员宋建英，镇中心校领导，镇食品药品监管所全体干部职工，及全镇设立食堂的14家学校（幼儿园）负责人参加了此次会议。镇中心校校长员保民同志主持会议。此次会议共四项议程。
一是镇党委委员宋建英同志宣读食品安全工作及学校食堂“明厨亮灶”工作相关文明件，安排部署16年第二学期学校食堂食品安全工作，并对学校食堂明厨亮灶视频工作进行了再动员，再部署。
二是镇食品药品监管所相关负责人从法律适用等专业技术角度就如何做好学校食品安全工作为全镇设立食堂（商超）的14家学校（幼儿园）负责人上了一堂生动实用的培训课，进一步宣传了《食品安全法》等食品方面的相关法律法规，再次为各相关学校负责人拉紧食品安全这根弦，确保在校师生饮食安全。
三是签定《学校食堂食品安全承诺书》。各相关学校负责人现场签定了《学校食堂食品安全承诺书》，进一步明确了各校在食品安全上的主体责任，明晰食品安全工作要点，并对师生和社会作出公开承诺。承诺书一式两份，一份交镇食品药品监管所存档，一份学校存档并公开于学校食堂等显著位置。
四是镇常务副镇长申世钦同志作会议总结。申世钦要求，各相关单位一定要以此次会议为契机，提高认识，明确责任，抓好落实，大力推动学校食堂明厨亮灶这一项民生工程，不折不扣地做好食品安全工作，确保全镇学校食堂食品安全，确保全镇师生饮食安全。（赵克敬）
