中国食品网讯 通讯员：陈奕桔 杨川旭报道 一三三团一年一度的学生军训正如火如荼地进行，为防止学生军训期间食品安全事故的发生，一三三团食安委从索证索票、质量安全、服务指导入手，加大对校园周边超市、小卖店、餐饮服务单位监管力度，全方位的保障学生军训期间食品安全、消费放心。
在严格落实索证索票管理制度上，一三三团食安委要求经营户必须亮照诚信经营，依法取缔无照经营，证照即将到期的要求及时更换。食品行业从业人员要求健康证必须齐全。重点对食品留样、台账登记等情况进行检查，对各食品的进货渠道、采购发票等进行查阅，严格落实索证索票管理制度，保证食品进货查验记录、相关进货记录和票据真实有效。
该团食安委明确要求食品经营户不得使用腐败变质的食品原材料，不得经营过期“三无”食品及假冒伪劣食品，严把食品原料采购关和食品加工关，严把餐具清洗消毒关。
在跟踪服务指导上，食安委成员深入到各学校及时提醒参训学生，要加强自我保护意识和合理消费意识。外出就餐的学生应选择有餐饮服务许可证、就餐环境及管理较好的餐饮单位，发现餐饮单位供售不符合《食品安全法》要求的食品，应及时向该团食安委投诉举报。
截至8月18日，该团食安委现场跟踪服务指导4次，检查经营户28户次，下达责令改正通知书5份，取缔流动无证摊点2个。
