中国食品网讯 针对近期高速公路服务区和双塔旅游风景区客流量增多、食品消费量增大等情况，从8月8日起，布隆吉乡监督管理所开展了为期一周的高速公路服务区、旅游景区食品安全专项检查。切实加强食品安全监管，确保司乘人员和广大游客的饮食安全。
在检查中，执法人员以粮油、肉及肉制品、豆制品、农产品、水产品、清真食品等为重点品种，以食品经营许可、从业人员健康管理、场所环境卫生、设施设备管理、进货查验采购记录、食品及原辅料贮存、加工制作销售、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等为重点环节，对旅游景区和高速公路服务区内的10家食品销售和餐饮服务单位进行了认真细致的检查。下发督查检查记录表10份，流通环节外置化评定表6份，餐饮服务食品安全监督动态等级评定表4份，下发责令改正通知书1份，立案查处食品案件1起，通过专项检查，有效震慑了食品经营违法违规行为的发生。
下一步，布隆吉乡监督管理所将结合全县食品安全百日攻坚行动，增加对高速公路服务区和旅游景区食品安全检查频次，加大违法违规行为打击力度，严厉打击无证、超范围经营行为；严厉打击加工、使用、销售过期、腐烂变质和“三无”食品行为；严厉打击使用来源不明肉及肉制品加工食品等行为。同时，督促高速公路服务区和旅游景区食品经营单位安全规范操作，严格卫生管理，保障食品安全。（瓜州县食品药品监督管理局布隆吉乡监督管理所 于永超）
