为确保沙市区从事餐饮行业的人员都拥有健康证，从7月以来，沙市区食品药品监督管理局积极协调联系医院，分别在中山梅台、崇文公园、大庆路市场、白云桥市场、人信汇广场、地下商城等街道社区及商场多次开展现场集中健康体检活动。目前，集中体检的最后一站已经结束。
沙市区食品药品监督管理局行政审批科科长窦洁说，从7月份以来，参加集中体检的人数已达到2600人左右。从今年以来，从业人员体检的人数达到9000左右。
这些先期进行体检的人员，医院方面已经将体检结果反馈给沙市区食药监局。窦洁说，有五六十人，肝上检查有异常。这部分人员，食药局方面已通知其雇佣单位，将其暂时调离到不能直接接触食品的岗位，并进行一次复检。
如果经复检后，肝上各项指标正常，则可以颁发健康证，继续从事与食品直接接触的工作。值得注意的是，在这次集中体检时，筛查出了一例戊肝患者。这也是继2014年之后，发现的第二起病例。
戊性肝炎是常见病毒，潜伏期一般在10到60天，平均为40天，部分急性病例3—5天内即出现症状，成年人可以治愈。对于这为戊肝患者，食药局已经要求其停止工作，到医院进行治疗。
在餐饮人员进行体检的同时，食药局方面也在辖区排查餐饮人员信息。《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，也要求食品经营户必须将健康证摆在店内显眼位置。对此，沙市区食品药品监督管理局也将进行突击检查。
同时也提醒消费者，在就餐、购买小吃时可以先查看店家是否有健康证明。
