本报讯近日，随着江西高安市生物资源科学处理中心工艺改造的完成，全市实现病死猪100%无害化与资源化处理。中心通过采用国际领先的高温灭菌脱水工艺，对病死猪进行彻底灭菌，生产出高附加值的动物油脂，实现病死猪处理的彻底无害化与资源化，斩断了病死猪流向群众餐桌的风险。截至今年7月中旬，该中心平均每天处理病死猪14.5吨。
该中心是江西省保障食品安全与生态安全、促进当地畜牧业健康发展的重要项目，由国内有机废弃物处理的领先企业朗坤环保投资运营。今年3月底中心投入生产，5月，中心处理病死猪近7000头，未断奶小猪近900只；6月，处理病死猪9309头，未断奶小猪1530多只；处理量最高峰一天达24吨。按畜牧养殖业3%的死亡率计算，高安市每年病死猪数量在9万头左右，以中心目前的处理量，已能够完全处理全市各大养殖单位产生的病死猪，杜绝病死猪对食品安全与生态环境安全构成的潜在风险。
余红举谢书雨
