中国食品网讯（徐真理）“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”，前几日晚一场由义乌喜媛单身俱乐部举办的以“龙虾啤酒泼水交友配对”活动在铜山人家土菜馆华丽绽放。来自当地80、90后的帅男、靓女齐聚这里激情狂欢。当晚美味的啤酒龙虾，激情的泼水，好玩的互动游戏，让在场嘉宾激动不已，嗨翻全场！透过这场魅力四射的泼水交友狂欢活动。让记者深深感悟到是铜山人家土菜馆的特色农家美食和铜山岩雅致的风景吸引了他们以及各方游客来此作客，举办各类活动。
铜山人家土菜馆是由90后的青年楼坚和他的女友朱丽君创办经营，铜山人家土菜馆主打最均衡口味的楼氏龙虾，个大，精选龙虾，每一只都有吃完忍不住吮吸手指的香美味道！也是各大电视美食节目中的常客，味道一绝，赢得广大顾客好评。记者当晚受邀与铜山人家土菜馆掌勺人楼坚和他的女友一起品尝特色美食、特色美酒。同时有幸和喜媛单身俱乐部的团队一起度过魅力四射的狂欢之夜。
铜山人家土菜馆位于浙江义乌义亭铜山岩风景区山脚，离义乌城区约15公里。据清嘉庆七年《义乌县志》云：“铜山，顶有铜岩，深数丈，广如之，若房闺。然相传古有铜牛，见众逐之，投山前水塘中，时谓铜精，铜山岩由此而得名。”
为适应旅游观光的需要，80年代，当地人们在铜山岩崖口内建成了大雄宝殿、胡公殿，并在崖背上建成了六角亭、天王殿和玉佛殿，现为义乌市十处重点寺(庵)之一。 站在铜山岩顶，临风俯瞰四周，东南有姑塘水库，西北有深塘水库，似两面清亮的镜子映照出铜山岩的秀丽。
楼坚告诉记者，每年传统的重阳佳节，是铜山岩最热闹的时节。方圆百里的游人和香客纷至沓来，人流量最多时可达二、三万人。大凡来铜山岩游览观光的游客都会被铜山人家土菜馆的特色农家美食深深吸引，生意门庭若市，构成了一处游览、美食独特的风景线。铜山人家土菜馆掌勺人楼坚这样满怀喜悦地告诉记者。
美其名曰，美人鱼、牵肠挂肚和红粉佳人龙虾都是铜山人家土菜馆的特色菜，而每一道菜都有它的名字和文化寓意，铜山人家土菜馆厨师告诉记者。当晚记者在品吃着铜山人家土菜馆特色菜的同时，也品出了铜山人家土菜馆的美食文化。铜山人家土菜馆特色美食，真的让记者难忘。（企业家日报 记者徐真理）
