中国食品网讯（王春艳）2016年6月25-26日中考期间，我局采取积极措施，圆满完成了中考期间食品安全保障工作，确保了中考期间无食物中毒事故和食源性疾病发生。
一是落实工作责任。成立中考期间考生饮食安全保障工作领导小组，派出6个执法工作组，对中考6家供餐单位进行全天驻点监厨，全程监管。
二是集中监督检查。执法人员提前着手，集中检查考点学校食堂及其周边餐饮服务单位食品及原料来源和供应方式，审查供应商资质和食品原辅料采购索证索票、进货验收和登记备案等制度落实情况；指导学校食堂完善各项食品安全管理制度和突发食物中毒事件应急预案；全面检查考点学校食堂环境卫生、厨房设备、卫生设施、从业人员健康状况、食堂各种用具保洁、食物留样措施等。
三是强化应急值守。实行执法人员24小时值班制度，做好应急处置工作，对中考期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报开辟“快捷通道”，第一时间受理、第一时间处置，保证广大师生饮食安全，全力打造“和谐中考”、“平安中考”，为中考营造良好的服务境。
