为给辖区群众营造一个安全、放心的端午节饮食环境，城关镇严把源头治理、监督管理、宣传教育三个关口，努力消除食品安全隐患，保障群众的“菜篮子”和“米袋子”安全。
一是严把源头治理关。在与辖区各食品经营门店、餐饮门店、超市等签订《食品安全责任书》的基础上，镇政府联合区卫生所、食药所经常性的联合各村（居）开展全方位、地毯式的食品安全大排查工作，重点排查各食品生产店的管理是否规范、环境是否整洁、从业人员有无健康证、是否存在无照生产经营情况，并将检查结果详细记录，及时分类处理，彻底从源头消除食品安全隐患。
二是严把监督管理关。通过建立和完善食品安全责任制，由卫生监督管理所、食药所在食品生产、流通、消费等环节上，严格把关、加强监管，使食品安全监管工作规范化、制度化。同时，采用集中和分散、定期和不定期相结合的方式，对辖区农贸市场进行检查，严格控制食品质量安全，防治过期食品流入市场，切实保障居民舌尖上的安全。
三是严把宣传教育关。充分利用社区宣传栏、印制宣传单等方式、积极向群众宣传食品安全常识、选购方法、常见饮食安全误区及食品安全法律法规等内容，不断提高群众鉴别安全食品的意识和能力，提高广大群众食品安全自我保护意识。
