通讯员：陈奕桔 李玲玲报道 为确保中考期间学校食堂食品安全，严防食物中毒事故发生，团食品药品监督管部门提前介入、加强监管，强化对各中学学校食堂食品安全的检查，切实保障广大考生在考试期间的饮食安全。
检查人员以团一中、二中等考生人数较多的学校为重点，深入各学校食堂进行检查，并在中考期间派出执法人员进驻学校食堂，实行现场全程监督。通过认真核实学校食品安全各项制度的建立、执行情况，确保食堂食品卫生安全措施落实到位。详细检查食堂餐饮原料采购、加工、配菜、物品贮存、食物留样、餐饮具消毒保洁措施、工作人员健康体检等环节及食品处理区卫生状况，排查食品安全隐患。对不符合食品卫生要求、食品留样不规范及食品采购索票索证不完整等存在问题，依法下达监督意见书，责令进行整改。
该团在监督检查同时，还通过多形式、多渠道加强法律法规和餐饮食品安全知识的宣传教育，提高承担学校食堂负责人和从业人员的食品安全意识，强化第一责任人的责任意识，并加大对餐饮食品安全和预防食物中毒知识的宣传，指导考生科学合理饮食，增强考生的饮食安全意识和自我保护能力。
