2016年中高考和端午节即将来临，为有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，严防发生食品安全事故，确保广大考生和人民群众饮食安全和身体健康，肥西县紫蓬镇提早谋划、提早行动，扎实做好中高考、端午节期间食品安全监管工作。
一是高度重视，强化责任落实。镇党委、政府高度重视中高考、端午节期间食品安全监管工作，将其列为6月份全镇的重点工作之中，加强工作调度。成立了以镇主要领导为组长、分管领导为副组长，市场监督管理所、派出所、卫生院等相关单位和部门为成为单位的领导小组，强化组织领导。按照属地管理原则和食品安全工作责任划分，明确相关职能管理部门和村（社区）工作责任，切实地把食品安全属地监管责任真正落到实处。
二是突出重点，强化专项整治。结合考试期间和端午节期间的食品安全特点，将学校周边及农贸市场作为此次食品安全专项整治的重点，由镇食安办牵头，联合市监所、卫生院等相关职能部门深入到辖区的农家乐、超市、农贸市场等地开展全方面的检查，以粽子、糕点、肉及肉制品、蛋及蛋制品、米、面、食用油、酒类等为重点检查品种。对排查出的食品存在安全隐患的，现场下发执法文书，责令并督促其限期整改，并及时对整改结果进行复查，确保食品安全隐患消除在萌芽阶段。
三是加强宣传，强化氛围营造。一方面，充分发挥宣传栏、宣传横幅等宣传载体作用，重点加强食品安全知识和食品安全法律法规宣传，积极在镇域范围内营造浓厚的宣传氛围；另一方面，以检查代宣传，通过检查组的检查，提高食品生产、销售者的食品安全意识，从源头把好食品安全监管关。
四是完善制度，强化应急值守。结合当前食品安全工作的特点，进一步完善镇食品安全应急预案，制定中高考、端午节期间食品安全专项应急预案。与此同时，结合当前正在开展的禁烧应急值班，严格落实领导班子成员带队值班和24小时值班制度，要求值班人员一岗多责，手机必须确保24小时畅通，实行重大事项报告制度，及时果断妥善处置食品安全突发问题，确保中高考和端午节期间食品安全监管工作落实到位。（紫蓬镇 贾天鹏）
