记者5月11日从安徽省食药监局获悉，本月起至年底，全省食药监系统将开展代号为“扫雷”的专项行动，治理农村食品安全问题，重点规范食品小作坊、食品销售、餐饮服务市场秩序。
“扫雷”行动重点区域有城乡接合部、农村校园及其周边、旅游景区农家乐、行政村等，重点对象有食品加工小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园及其周边食品经营者、学校食堂、农村集体聚餐等，重点品种有群众日常大宗消费食品、儿童食品以及当地民俗特色食品等。
省食药监局有关负责人表示，专项整治行动覆盖生产、流通、餐饮全环节，将对农村食品生产小作坊进行全面摸底普查，开展实名登记，建立动态监管档案，对制售假冒伪劣食品等“黑窝点”“黑作坊”依法打击取缔。凡发现无证生产经营食品、非法添加非食用物质食品、销售使用无合法来源原料、使用劣质原料加工制作食品、经营超过保质期食品等违法行为，将“下重拳”整治。
