为保障学校食品安全，日前，省食品药品监督管理局部署在全省范围开展学校食品安全隐患排查整治工作。
据了解，按照属地监管原则，各级食品安全监管部门要深入开展本辖区学校食堂及校园周边食品安全监督检查，实现辖区监督检查全覆盖，确保不留死角，不留盲区。重点检查学校食堂食品经营许可证、管理制度、食堂环境、从业人员健康管理及培训、索证索票、原料贮存、加工操作、清洗消毒、用水安全、留样备查等情况。同时坚决取缔以午托等形式向学生提供餐饮服务的无证经营户、校园周边无证无照食品摊贩。
2016-05-11
贵州日报3720
