本网讯“五一”小长假来临，马鞍山市积极开展节前一周的食品安全监管工作。4月29日，市食安办、市农委、市食药监局、市商务局等部门联合对部分食品生产企业、批发市场、餐饮超市进行食品安全节前督查，检查结果总体情况良好。
节日期间，食品消费集中、食品安全风险上升。市食药监等部门结合节假日食品消费的特点，以农村、城乡结合部、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区为重点区域，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点检查品种，对食品生产、流通、消费等环节实施全程化监管，特别加大假日期间农村食品市场、风景旅游区等重点区域（单位）的食品安全监管力度，同时加强假日期间应急值守，畅通投诉举报通道，做到快速应对、妥善处理，筑牢“五一”期间全市人民食品消费安全防线。
利用“五一”小长假契机，各有关部门在严守岗位的基础上，大力开展宣传工作，通过各种渠道，普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意识，提高守法经营的自觉性，增强消费者的食品安全消费意识和维权保护意识，努力营造欢乐、和谐、平安的节日氛围。（记者季晨辰通讯员何青）
