为了进一步加强食用油生产加工环节食品安全监管工作，切实有效打击食用油生产违法违规行为，确保人民群众饮食健康，近日，镇原县食药局多措并举开展了食用油生产环节食品安全专项整治活动。
此次专项整治重点采取以下三个措施，一是督促企业严格落实食品安全主体责任，指导企业建立追溯记录制度，以物料平衡、生产过程操作、监控记录为重点，记录食用油的原料来源、生产条件、人员、检验、产品去向等质量安全信息，并严格落实食品安全电子追溯管理平台应用工作；二是以原料把关不严、不按国家食品安全标准组织生产、不按规定使用添加剂、标识标签不规范等问题为导向，着力规范生产行为；三是开展抽检监测，强化不合格产品后处置，对发现食用油中黄曲霉素B1、苯并花等指标不合格 的，立即责令企业停产整顿，召回产品，彻查原因，对发现的违法行为依法严厉查处。
通过此次专项整治，有效打击了食用油生产的违法违规行为，整肃了辖区内食用油生产加工行为，进一步确保广大人民群众用油安全。
