【本报讯】近日，安宁公安分局禁毒经侦大队与相关业务部门配合，成功破获一起生产、销售有毒有害食品案件，抓获犯罪嫌疑人1名，缴获含有工业原料硼砂的酿皮2.5千克。
10月中旬，该局禁毒经侦大队接到市食品药品监督管理局报案称，安宁区某餐厅内销售的酿皮中含有有毒有害化学原料硼砂。接警后，该大队立即组织警力调查取证，发现该餐厅销售的酿皮为一名东乡籍男子马某所生产。10月29日，民警在马某经营的桃海市场摊点将其抓获，当场查获添加有硼砂的酿皮2.5千克。经审讯，犯罪嫌疑人马某交代了自2004年以来，为增加酿皮的口感、色泽和防腐性，从小西湖某化工品商店购买大量硼砂，添加到制作的酿皮中进行销售牟取非法利益的犯罪事实。目前，犯罪嫌疑人马某已被依法刑事拘留，案件正在进一步办理之中。
警方提示：硼砂，即四硼酸钠，属国家明令禁止的非食用物质。常被添加在各种肉丸、面点、发糕、粽子、凉皮、米线、粉条等食物中以美化外观，增加食物弹性，且不容易腐败变质。长期食用可在人体内过量蓄积，引起食物中毒，甚至导致死亡。如市民发现有生产、销售有毒、有害食品案件的相关线索，请速与公安机关取得联系。
