据台湾“中央社”消息，近日有消息指出，供应高雄、屏东地区近百所小学营养午餐的商家，为使米饭不易变质，用化学药剂煮饭。商家回应称，地瓜饭和杂粮饭掺入的“鲜保利”是许可添加物，相关报导有损商誉将提告。
高雄卫生局29日配合检方到高雄市大寮区甫洲米饭食品公司调查，发现该公司使用鲜保利等食品添加物添加于米饭中。
卫生局称，鲜保利是复方食品添加物，其中反丁烯二酸-钠是单方食品添加物，是调味剂，无水醋酸钠是改良剂之一。
鲜保利含无水醋酸钠、反丁烯二酸-钠，卫生局称属于食品改良剂、调味剂；采样预计10天后可以验出结果。
如果采样食物还含有防腐剂，依规定要以食品安全卫生管理法处罚。高市府已查出有15所学校使用甫洲供应的米饭，市府已要求立即停用。
