为全面净化节日市场环境，保障节日消费安全，近日，银川市兴庆区市场监督管理一分局加大节日市场整治，并取得成效。
据了解，该局集中整治食品生产加工企业、小作坊的监管，突出对商场、超市涉及包装等8类21个品种进行检查，严厉打击销售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为。同时，加大对原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、经营许可情况及人员培训体检情况，违禁食品经营管理制度落实情况的监督检查力度，强化对餐饮服务食品安全风险排查。对辖区78户烧烤类餐饮的主体资格、进货查验、索证索票、加工制作以及安全管理方面存在的食品安全隐患进行检查。
目前，该局对辖区230家餐饮单位，42户小作坊，15家大型超市，3家批发市场，527家食品批发户，136家食杂店完成检查，规范9家进货查验手续和进货台帐；对17户证照不齐全、卫生状况差、未索证索票、消毒设备配备不到位的餐饮单位下发警示通知书；4户没亮照的协助悬挂、做到亮照经营。（记者 马哲）
