为强化对含铝食品添加剂经营、使用行为的监管，严厉打击违法违规行为，近日，新密市开展含铝食品添加剂专项检查行动。
一是强化监管，严查违法添加。重点对食品生产经营环节的膨化食品、小麦粉及其制品、焙烤食品等重点品种开展排查，查看是否存在违规添加或超范围、超限量使用含铝食品添加剂行为。
二是加强宣传，督促行业自律。通过开展培训和发放宣传材料等形式，向食品生产经营户宣传法律法规和业务知识，告知铝摄入过量的危害性及违法处罚措施，要求其做好自我纠正、自我规范。
三是加强抽检，严惩违法添加。重点针对膨化食品、小麦粉、馒头、饼干、面包、蛋糕等开展抽检，对抽检中发现的违法违规行为，依法严惩重处，涉嫌犯罪的，移送公安机关。
截至目前，全市出动执法人员865人次，检查生产经营及餐饮单位688家，下达责令整改通知书175份，开展专项培训会4 场次，发放宣传材料3000余份，抽检小麦面制品106批次，已送往检验机构进行检验。（食安办 王艳秋）
