本网讯 农贸市场是百姓的“菜篮子”，是农副产品、肉制品的批零集散地。保障其食品安全是阿荣旗食药监局工作的重中之重。
年初以来，阿荣旗食药监局对阿荣旗农贸市场开办者先后进行了3次约谈，要求市场开办者合理规划布局，加强食品安全知识宣传教育。随后多次到现场进行核查，就发现的问题与市场管理者、摊位经营者一同探讨相关整改事宜。确保在不影响正常经营的情况下，尽快完成整改。
近日，阿荣旗食药监局组织工作人员对农贸市场存在的问题进行了重点整顿，通过一系列整改措施使市场内整体食品安全环境得到较大改善。在硬件设施建设方面，首先对市场内地面进行了水泥硬化处理，同时将污水排放和垃圾清运工作重新进行了规范，使其达到了生产经营场所卫生标准；对肉制品、熟食等易变质食品配备了保鲜、冷藏设施，即延长了食品的保质期，又达到了防尘、防蝇的目的；对咸菜、豆制品、熟食、冻货施行分区、专区销售，避免了生、鲜食物之间的相互污染问题；将面食小作坊内墙体贴上瓷砖，做到防潮、防霉处理，面案将原来的木质案板换成了白钢材质，柜子安装了防尘、防蝇纱帘，达到小作坊生产加工卫生标准。同时要求销售人员统一着装、佩戴无菌帽子、手套、防菌口罩，防止销售环节的污染；每个摊位制作并悬挂了监督公示牌，将店主姓名、举报电话、营业执照等相关许可信息进行公示，接受群众监督。另一方面对销售人员从业资格、定期体检情况等进行严格要求，对所有摊位发放阿荣旗食药监局印制的新《食品安全法》宣传手册和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》宣传单，加强其法律、食品安全意识和职业道德教育。从而真正做到自律和他律相结合，合力确保阿荣旗食品安全。
经过此次整改，切实改善了农贸市场整体的食品安全环境，提高了从业者的食品安全意识，给阿荣旗百姓一个全新的、放心的“菜篮子”。（赵丽媚 王春辉）
