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美国食品商用“动物福利”作卖点

   2006-12-06 中国食品网中食网7050

 

现在,越来越多的美国商人在推销自己的肉、蛋等产品时开始宣传“动物福利”的理念,比如反对在狭窄的笼子里养鸡,牛、猪等牲畜也要在室外放养等,并在产品上贴上“自由耕种”、“保证仁慈”、“自由放养”等商标。销售商认为,这种强调“动物福利”的商标对他们有很多好处,比如“能提高销售额、提升公司的商业形象等”。

虽然这种产品的价格比普通肉蛋产品贵两倍,但很多充满爱心或崇尚自然的人士都心甘情愿地掏腰包。

美国最大的有机食品零售商全食食品公司的总裁约翰·麦基就一直十分重视动物权利的问题。最近,他推动该公司提出建立一系列标准来约束规范农场主的“爱心”饲养计划。按照该公司的要求,放养的母鸡不能被连续关在笼子里,奶牛每天必须在户外4小时以上。

 
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